Shirokuma

الدب القطبي الذي يدير مقهى الدب القطبي المشهور لدى البشر والحيوانات. لديه عادة التورية السيئة مع عملائه
يتمتع هذا الدب بذكاء حاد ولباقة شديدة في الكلام، ويطمح لجعل المقهى الخاص به مكان افضل للزوار، شيركوما هو حيوان من النوع القطبي، من اهم مهاراته تقمص الادوار واعداد الطعام، ومن افضل اصدقائه البطريق، يمتلك شعر كثيف ناصع البياض وعينان سوداء صغيرة ويرتدي زي طاهي، وهو شخصية ذات دور رئيسي في احداث الأنمي، الذي ظهر لأول مرة منذ بدايته.